8 nông sản giúp nông dân thu tiền tỷ mỗi năm

Mô hình trồng rau trong nhà lưới, chuối tiêu hồng, nấm linh chi, lợn đen... mang lại thu nhập cho người dân tại nhiều địa phương trên cả nước.


                                                         Rau trồng trong nhà lưới.

Rau trong nhà lưới

Tại Yên Hòa, Hoài Đức, Hà Nội, nông dân chuyển đổi cơ cấu trồng rau truyền thống sang mô hình trồng rau trong nhà lưới, thu về từ trăm triệu đến cả tỷ đồng mỗi năm. Người nông dân có thể thu hoạch 8 vụ mỗi năm. Giá bán lẻ loại rau này cao hơn 5-10% so với rau thường. Tính trung bình, mỗi năm, người dân thu 4 tấn rau một sào. Với giá 10.000 đồng mỗi kg, họ đã thu về 40 triệu đồng một sào.

Chuối tiêu hồng

Loại chuối này được người dân Hưng Yên trồng bằng cách áp dụng phương pháp cấy mô tế bào, giúp cây sạch bệnh, sinh trưởng tốt, tăng năng suất 20-30% so với các cách trồng bằng cây con lấy từ gốc mẹ. Một ha đất trồng chuối tiêu hồng tại Hưng Yên cho doanh thu gấp cả chục lần vốn đầu tư ban đầu. Nếu người dân sở hữu 50 mẫu, với mức lãi 40 triệu đồng một mẫu mỗi năm, sau khi trừ chi phí, sẽ thu về khoảng 2 tỷ đồng. Chuối được trồng đan xen thành nhiều lô, giúp người dân địa phương thu hoạch quả quanh năm. Các hộ nông dân ở đây đều ghi chép lại quá trình phát triển của cây nhằm theo dõi sát sao, đồng thời, kiểm soát lượng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật.

Cam xoàn

Đây là một trong những cây trồng chủ lực để phát triển kinh tế và cũng là đặc sản nổi tiếng tại tỉnh Hậu Giang. Cam xoàn cho trái theo chùm, bình quân, một cây cho phép người dân thu về 40 đến 50 kg mỗi năm. Tùy từng địa phương mà cam xoàn có các mức giá khác nhau, dao động 45.000-60.000 đồng một kg.

Nấm linh chi

Nhận thấy lợi nhuận khi trồng nấm linh chi cao hơn hẳn lúa hay nhiều loại cây trồng khác nên nhiều bà con nông dân ở Quảng Ninh đã chuyển đổi cơ cấu cây trồng quen thuộc sang nấm. Nếu sử dụng diện tích trên 300m2 để trồng hơn 25.000 bịch nấm, mỗi năm thu hoạch 3 vụ, người dân thu về cả tỷ đồng. Nấm được trồng theo phương pháp treo giàn, không phủ đất giúp hạn chế dịch bệnh phát sinh, tận dụng tối đa diện tích và giảm chi phí đầu vào. Hầu hết đều cho năng suất cao.

  Nấm linh chi phát triển tốt tại trang trại của anh Hưng. Ảnh: Bizmedia.

Nuôi cá lồng

Hiện nay, mô hình nuôi cá lồng trên sông thực hiện tại nhiều địa bàn trên cả nước giúp bà con nông dân thu về tiền tỷ mỗi năm. Tại Hòa Bình, mỗi năm, người dân có thể cho ra sản lượng đến 350 tấn cá gồm các loại như cá lăng đen, lăng vàng, trắm giòn, chép giòn, cá vược... thu về khoảng 20 tỷ đồng. Sản lượng ở Phú Thọ mỗi năm lên đến 3.000 tấn, mang lại nguồn lợi kinh tế hàng trăm tỷ đồng cho bà con, giúp nhiều hộ gia đình có cuộc sống khấm khá hơn. Với mô hình này, người dân không chỉ tận dụng nguồn nước tự nhiên mà còn góp phần làm sạch khu nuôi thả do lợi dụng được dòng chảy.

Mô hình lúa tôm

Thời gian gần đây, nhiều nông dân thuộc vùng chuyên canh lúa năng suất thấp ở các tỉnh ven biển của miền Tây như Kiên Giang, Bạc Liêu, Trà Vinh… đồng loạt mở rộng mô hình sản xuất theo hướng một vụ lúa, một vụ tôm. Theo người dân nơi đây, điểm khác biệt của mô hình này là nông dân không sử dụng phân bón hóa học nhằm hạn chế ô nhiễm đồng ruộng, tránh độc tố gây hại quá trình phát triển của tôm. Tôm nuôi trong ruộng sử dụng thức ăn tự nhiên, ít dịch bệnh và thải ra sản phẩm có thể sử dụng cho lúa phát triển. Vì vậy, chi phí đầu tư cũng tiết kiệm hơn bình thường. Nhiều hộ tại đây đạt doanh thu 2-2,5 tỷ đồng trong toàn vụ.

Gà thả đồi

Những năm gần đây, gà đồi được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng bởi chất lượng thịt chắc, ngon. Nhờ nuôi thả gà đồi, hàng năm bà con tại huyện Sóc Sơn hay Phú Bình có thể cung cấp cho thị trường hàng chục nghìn con gà, giúp thu về hàng trăm triệu đến cả tỷ đồng mỗi năm. Gà lựa chọn từ những con khỏe mạnh, thuộc giống gà ri bản địa, đã tiêm văcxin và kiểm dịch trước khi đến tay từng hộ nuôi. Gà được nuôi cách xa khu công nghiệp, tại những nơi thoáng đãng, có không gian rộng rãi, tạo điều kiện cho việc vận động.

Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản của người Thái đen. Với mức giá trên thị trường từ 800.000 đồng đến một triệu đồng mỗi kg, thịt trâu khô mang lại thu nhập hàng tỷ đồng cho nhiều hộ gia đình tại xã Nghĩa Lộ, tỉnh Yên Bái. Nhờ việc áp dụng phương thức chế biến bằng bếp lò, các cơ sở sản xuất tại đây có thể cung cấp đến hàng chục tấn sản phẩm một năm nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo.

                                                                Thịt trâu gác bếp

Vũ Chi / VnExpress