Bò viên của Việt Sin được làm từ cá và thịt trâu

Sử dụng cá và thịt trâu để làm thành bò viên, các sản phẩm của Việt Sin đã bị cảnh sát môi trường phát hiện. Hiện các siêu thị đã thông báo ngưng bán mặt hàng này.

Các sản phẩm bò viên của Việt Sin đã bị các siêu thị thu hồi để trả lại cho nhà sản xuất do có dấu hiệu lừa dối khách hàng. Ảnh: K.T

Ngày 13/7, Trung tâm giám định pháp y (Sở Y tế TP HCM) thông báo kết quả giám định bò viên của Công ty Việt Sin (ở quận Bình Tân) cho Phòng Cảnh sát môi trường (PC49), Công an TP HCM.

Theo kết quả giám định, trong mẫu bò viên GoGo chỉ có ADN của cá, không tìm thấy ADN của bò. Còn trong mẫu bò viên Merlion chỉ có ADN của trâu, không có ADN của bò. Từ kết quả giám định này cho thấy, Việt Sin có dấu hiệu gian dối để qua mặt các siêu thị và người tiêu dùng.

Căn cứ vào kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng, hệ thống siêu thị Co.opmart đã thu hồi các sản phẩm để trả lại cho công ty này.

Trước đó, ngày 7/6, cảnh sát môi trường kiểm tra kho hàng của công ty trên, phát hiện 9 sản phẩm không có công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm hoặc có nhưng không còn giá trị (bò viên, tôm viên Mê Kông, cá viên Mê Kông, cá viên Bon Bon, tôm viên Bon Bon, cá viên cà ri, tôm viên, chả giò rế chay, bò viên Go Go).

Ở thời điểm kiểm tra, tại xưởng chế biến công ty này đoàn kiểm tra còn phát hiện 5 lít màu caramen dùng để tạo màu sản phẩm; hơn 60 kg lòng heo không giấy chứng nhận kiểm dịch; gần 180 kg sản phẩm các loại đã hết hạn sử dụng.

Đại diện đoàn kiểm tra cho biết, công ty trên đã thừa nhận việc sử dụng chất phụ gia màu caramen tạo màu cho sản phẩm, nhưng trên bao bì lại ém nhẹm thông tin này. Đó mới là những chất phụ gia cán bộ đoàn kiểm tra mắt thấy tai nghe tại kho của công ty.

Hơn nữa, trên bao bì sản phẩm bò viên ghi thành phần thịt bò 80% khối lượng sản phẩm nhưng trên thực tế thịt bò chỉ có khoảng 15 - 25% khối lượng sản phẩm, đây là hành vi gian dối, lừa gạt người tiêu dùng.

Trên bao bì các sản phẩm của công ty Việt Sin đều được in logo Hàng Việt Nam chất lượng cao, tiêu chuẩn ISO. Các sản phẩm của công ty này có mặt ở hầu hết các hệ thống siêu thị trên địa bàn TP HCM và nhiều siêu thị ở các tỉnh thành khác, các chợ truyền thống, các điểm bán lẻ.

Theo Khánh Trung
Zing