Điểm danh những món ăn vặt hiện đang “hot” xình xịch xứ Huế

Cùng nhau dạo quanh một vòng các món ăn vặt “thần thánh” để xem độ “hot” của những món đó đến đâu nhá!

1. Chè Huế

Ăn chè ở Huế, thích nhất cái cách múc ly chè chẳng bao giờ đầy ắp như ở những nơi khác. Múc lưng lưng, thêm một lượt đá bào trắng muốt, đủ để người ăn thòm thèm và... ăn thêm ly nữa, chè bắp thơm ngát ngô non, chè đậu ngự, đậu ván, đậu quyên béo ngậy phảng phất hương đậu phụng rang giòn, chè hạt sen e ấp thanh tao, chè khoai dẻo mềm thơm ngọt. Hẻm nhỏ, bàn ghế gỗ nhỏ xíu, chỉ có những nồi chè đầy ắp nhưng cuối buổi thế nào cũng hết veo. Những nhóm học sinh, sinh viên ra về, sà vào quán nhỏ và cứ thế đếm ly mệt nghỉ.

Trong bộ sưu tập mấy chục món chè Huế không thể quên kể món bột lọc bọc heo quay. Món chè bao hàm tất cả sự phá cách và tìm tòi thể nghiệm để đem đến nét mới lạ.

2. Ốc Huế

Hầu hết các món ăn ở Huế đều có vị cay. Nhưng cay đến... điếc tai mà vẫn mê thì phải nói đến ốc Nam Giao với bát nước chấm đỏ rực và dường như chính cái duyên của món này cũng đã gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều con người xứ Huế.

 Không giống ốc ở những nơi khác, ốc Nam Giao có đầy đủ các vị mặn, ngọt, chua, cay, nồng. Một chút cay của tiêu, ớt; một chút nồng và thơm của gừng sả; một chút mặn mà của nước mắm và một chút ngọt tiết ra từ thịt ốc... Tất cả làm nên một món ăn vừa ngon vừa thơm mà chỉ cần người phục vụ vừa mới bưng ra là thực khách bị quyến rũ ngay.

3. Bánh ép

Đối với nhiều teen Huế, bánh ép là món ăn khoái khẩu của những chiều tan học về sớm, chiều cuối tuần hay tụ tập bạn bè.

Không khó để tìm một quán bánh ép ven đường ở thành phố Huế. Món ăn đơn giản này luôn có sức hấp dẫn lạ kỳ với các cô cậu học trò Huế. Bởi thế, nên đã nhiều hàng quán bánh ép nối đuôi nhau mọc thành “phố bánh ép” như Nhật Lệ, Nguyễn Du…

Bánh được ăn kèm với rau răm, chua ngọt và dưa leo. Nước mắm được pha sẵn hoặc khách có thể tự mình pha chế tùy thích. Với teen Huế, món này thường được chấm với nước mắm pha nhiều ớt, vừa ăn vừa hít hà mới ngon. Khi ăn, vị dai dai của bột lọc và mùi thơm béo của nhân hòa quyện cùng rau dưa khiến món này ăn hoài mà không ngán.

4. Trà sữa

Nói đến những món ăn vặt ko thể ko nhắc đến Trà sữa hiện đang là món “hot” không chỉ ở Huế mà các thành phố lớn khác như: Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng…

Không phải nói tới độ “hot” của em ấy chỉ cần bước chân ra đường là thấy những quán Trà sữa mọc lên ngày càng nhiều như “nấm mọc sau mưa” vậy đó. Bởi lẽ rất đơn giản, với các nắng gắt của mùa hè còn gì bằng một ly nước vừa thơm lừng, béo ngậy lại cuốn hút với đầy màu sắc của các loại thạch, giá cả lại phải chăng. Tiện dụng ở chỗ ngồi quán “chém gió” với bạn bè cũng được mà take away cũng xong chính những điều đó làm cho các bạn trẻ phát cuồng vì loại thức uống này.

5. Món ăn Hàn Quốc

Bánh gạo cay, cơm cuộn, bánh bao, cơm trộn, thịt nướng… là các món ăn gần như đang dần trở nên quen thuộc với teen Huế và đặc biệt là đối với các tín đồ của phim truyền hình Hàn Quốc. Những quán ăn Hàn “mọc” ngày càng nhiều ở Huế, với rất nhiều thực đơn phong phú để lựa chọn. Những món Hàn với màu đỏ rực của ớt dường như rất hợp khẩu vị của người Huế ăn xong vẫn còn thòm thèm.

Để thưởng thức những món ăn mang hương vị của đất nước Đại Hàn Dân Quốc, không cần phải đặt vé máy bay du lịch qua Hàn, bạn hoàn toàn có thể có cơ hội có được tất cả những món ăn trên bằng cách ghé qua những quán bán đồ ăn Hàn, đặc biệt quen thuộc với các teen Huế sành ăn.

Nguồn: Internet