Tìm kiếm bài viết

Ẩm Thực / Đặc Sản

Đặc sản nấm mối ở rừng cao su Bình Phước
Nấm mối mọc thành từng cụm dọc theo các lô cao su, người dân hái về chế biến thành món ngon như canh gà nấm, nấm kho tiêu.
Khác biệt trong cách thưởng thức trứng vịt lộn ở ba miền
Người Hà Nội thường ăn trứng vịt lộn luộc vào buổi sáng, trong khi người Sài Gòn biến tấu trứng vịt lộn nướng, xào me ăn vào xế chiều.
Đặc sản cà xỉu "chân dài" được ví như "thần dược" hút khách ở Kiên Giang
Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến nhiều thực khách phải dè chừng nhưng cà xỉu lại là nguyên liệu làm nên loạt món ngon, đặc sản của vùng đất Hà Tiên (Kiên Giang).
Món cuốn Thủy Nguyên biết "giải ngấy", được ví như "hoa hậu các món ăn"
Món cuốn Thủy Nguyên làm từ các nguyên liệu "cây nhà lá vườn" nhưng đòi hỏi cách chế biến công phu, tinh tế. Món ăn bài trí đẹp mắt, màu sắc hấp dẫn khiến thực khách mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
"1001 phiên bản" của món bánh cuốn Việt Nam khắp ba miền
Không chỉ có bánh cuốn Phủ Lý ở Hà Nam, bánh cuốn Thanh Trì ở Hà Nội mà đi qua mỗi vùng miền của dải đất hình chữ S, bánh cuốn lại ẩn chứa một hương vị rất riêng.
Lạ miệng món phở khô "gọi 1 được 2", khách xì xụp húp ở Gia Lai
Với hương vị thơm ngon, lạ miệng, ăn kèm nước tương đen đặc biệt, món "phở khô 2 tô" nức tiếng ở mảnh đất Gia Lai hấp dẫn thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Tin hot
Loạt đặc sản Việt "nhảy tanh tách" trong miệng thực khách khi thưởng thức
Nhiều món ăn ở Việt Nam có cách thưởng thức lạ lùng: ăn sống thực phẩm khi chúng vẫn còn bật nhảy tanh tách trong miệng.
5 cây cầu dây văng dài nhất Việt Nam
Cầu Nhật Tân bắc qua sông Hồng dẫn đầu với chiều dài 3,76 km, tiếp đến là cầu Bạch Đằng, Vàm Cống, Rạch Miễu và Cần Thơ.
Khác biệt bánh bột lọc ba miền
Bột lọc miền Bắc nhân tôm thịt băm mộc nhĩ, miền Trung bọc nhân tôm rim thịt mỡ, còn bánh kiểu miền Nam có nhân tôm rim ngọt.
Đặc sản chuột rừng của người Dao Đỏ
Người Dao Đỏ lên rừng dùng bẫy tre bắt chuột để làm thức ăn hàng ngày hay dâng lên tổ tiên, thần linh trong những dịp lễ quan trọng.
Về Bình Định thưởng thức món cá "lạ", chỉ vượt thác để sinh sản
Cá niên không xa lạ với người dân miền Trung, nhưng điểm đặc biệt cá niên ở Bình Định thường ăn cùng với rau dớn rừng ngon, giòn mang hương vị rất đặc trưng của núi rừng.
10 'kỳ quan thiên nhiên' đẹp nhất Việt Nam
Website du lịch nổi tiếng Lonely Planet mới chọn 10 nơi đẹp nhất từ bắc vào nam đem tới cho du khách những trải nghiệm thiên nhiên thú vị nhất.
Truyền hình Mỹ gợi ý những nơi 'phải đến' khi ở Việt Nam
Với đường bờ biển dài và uốn khúc, Việt Nam là nơi có phong cảnh rất đa dạng. Do đó nếu tới đây bạn sẽ bị chìm trong cảnh đẹp, kênh truyền hình Mỹ CNN cho hay.
Răng mực và những món ngon Phan Thiết hút tín đồ ẩm thực
Ngoài biển xanh, đồi cát trắng, nắng vàng, ẩm thực Phan Thiết (Bình Thuận) cũng là yếu tố thu hút du khách.
3 đặc sản độc đáo Tây Bắc, nhìn tưởng ghê mà ăn thì phê
Ở vùng cao Tây Bắc có rất nhiều món đặc sản nổi tiếng được du khách tìm thưởng thức. Tuy nhiên, có những đặc sản Lào Cai tuy ít đâu có được nhưng lại khiến thực khách lần đầu nhìn thấy phải phát khiếp. Đó là món con tằm gai ăn lá sắn rang khô với lá chanh, món măng đắng chấm mẻ chua, món trứng kiến đen đồ xôi nếp...
Những phiên chợ chỉ bán một món hàng duy nhất ở vùng cao Tây Bắc
Chợ phiên ở vùng cao tỉnh Lào Cai mỗi tuần chỉ họp một lần. Khác với dưới xuôi, những phiên chợ vẫn giữ được vẻ nguyên sơ này chỉ bán một món hàng duy nhất, nét độc đáo này khiến du khách vô cùng thích thú.

Bài viết khác

Đặc sản nấm mối ở rừng cao su Bình Phước
Đặc sản nấm mối ở rừng cao su Bình Phước
Ngày đăng: 11/06/2021
Nấm mối mọc thành từng cụm dọc theo các lô cao su, người dân hái về chế biến thành món ngon như canh gà nấm, nấm kho tiêu.
Khác biệt trong cách thưởng thức trứng vịt lộn ở ba miền
Khác biệt trong cách thưởng thức trứng vịt lộn ở ba miền
Ngày đăng: 11/06/2021
Người Hà Nội thường ăn trứng vịt lộn luộc vào buổi sáng, trong khi người Sài Gòn biến tấu trứng vịt lộn nướng, xào me ăn vào xế chiều.
Đặc sản cà xỉu "chân dài" được ví như "thần dược" hút khách ở Kiên Giang
Đặc sản cà xỉu "chân dài" được ví như "thần dược" hút khách ở Kiên Giang
Ngày đăng: 07/06/2021
Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến nhiều thực khách phải dè chừng nhưng cà xỉu lại là nguyên liệu làm nên loạt món ngon, đặc sản của vùng đất Hà Tiên (Kiên Giang).
Món cuốn Thủy Nguyên biết "giải ngấy", được ví như "hoa hậu các món ăn"
Món cuốn Thủy Nguyên biết "giải ngấy", được ví như "hoa hậu các món ăn"
Ngày đăng: 07/06/2021
Món cuốn Thủy Nguyên làm từ các nguyên liệu "cây nhà lá vườn" nhưng đòi hỏi cách chế biến công phu, tinh tế. Món ăn bài trí đẹp mắt, màu sắc hấp dẫn khiến thực khách mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
"1001 phiên bản" của món bánh cuốn Việt Nam khắp ba miền
"1001 phiên bản" của món bánh cuốn Việt Nam khắp ba miền
Ngày đăng: 07/06/2021
Không chỉ có bánh cuốn Phủ Lý ở Hà Nam, bánh cuốn Thanh Trì ở Hà Nội mà đi qua mỗi vùng miền của dải đất hình chữ S, bánh cuốn lại ẩn chứa một hương vị rất riêng.
Lạ miệng món phở khô "gọi 1 được 2", khách xì xụp húp ở Gia Lai
Lạ miệng món phở khô "gọi 1 được 2", khách xì xụp húp ở Gia Lai
Ngày đăng: 07/06/2021
Với hương vị thơm ngon, lạ miệng, ăn kèm nước tương đen đặc biệt, món "phở khô 2 tô" nức tiếng ở mảnh đất Gia Lai hấp dẫn thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
"Điểm danh" 6 món xôi ngon không cưỡng nổi của Việt Nam
"Điểm danh" 6 món xôi ngon không cưỡng nổi của Việt Nam
Ngày đăng: 07/06/2021
Xôi ở vùng nào cũng có, mỗi vùng lại có những biến tấu riêng đều mang vị ngon khó cưỡng, trong đó nổi bật phải kể đến 6 món xôi dưới đây.
Những món bánh đầy màu sắc của người miền Tây
Những món bánh đầy màu sắc của người miền Tây
Ngày đăng: 29/05/2021
Từ những loại rau củ trong vườn, người miền Tây khéo léo tạo nhiều màu tự nhiên cho món ăn thêm đẹp mắt, ngon miệng.
Về Phong Điền thưởng thức đặc sản Gà om dâu
Về Phong Điền thưởng thức đặc sản Gà om dâu
Ngày đăng: 16/05/2021
Gà om không phải món ăn xa lạ, nhưng hương vị trở nên thực sự đặc biệt nhờ trái dâu Hạ Châu làm nên thương hiệu cho Phong Điền.
Đến Phú Quốc không thể bỏ qua gỏi cá trích
Đến Phú Quốc không thể bỏ qua gỏi cá trích
Ngày đăng: 14/05/2021
Thịt cá trích phi lê mềm, tươi ngọt và không tanh pha trộn cùng hành tây, dừa nạo tạo điểm nhấn độc đáo cho đặc sản miền biển đảo.
"Ăn mãi không ngán" với món Bánh xèo Đà Nẵng
"Ăn mãi không ngán" với món Bánh xèo Đà Nẵng
Ngày đăng: 11/05/2021
Với lớp vỏ màu vàng, nóng giòn kèm theo chút rau sống được cuốn gọn trong lớp bánh tráng và chấm ngập nước tương lạ miệng... tất cả hòa quyện tạo nên hương vị khó cưỡng của món bánh xèo Đà Nẵng.
Bún cua thối "vừa ăn vừa bịt mũi" thách thức thực khách ở Gia Lai
Bún cua thối "vừa ăn vừa bịt mũi" thách thức thực khách ở Gia Lai
Ngày đăng: 05/05/2021
Phần nước dùng màu đen, đặc sánh, "bốc mùi" thum thủm ăn kèm với bún, da heo chiên giòn, rau sống,... lại tạo thành món ngon "trứ danh" vùng đất Gia Lai.
Lạ miệng đặc sản 'nhỏ mà có võ', giòn sần sật ở Phan Thiết
Lạ miệng đặc sản 'nhỏ mà có võ', giòn sần sật ở Phan Thiết
Ngày đăng: 25/04/2021
Qua bàn tay khéo léo của người chế biến, phần răng mực tưởng bỏ đi lại được làm thành đặc sản nức tiếng ở Phan Thiết với hương vị đặc trưng, chẳng lẫn với bất cứ nơi đâu.
Món đặc sản 'độc nhất vô nhị' ở Phú Yên khiến nhiều thực khách không đủ can đảm nếm thử nhưng ăn rồi thì 'gây nghiện'
Món đặc sản 'độc nhất vô nhị' ở Phú Yên khiến nhiều thực khách không đủ can đảm nếm thử nhưng ăn rồi thì 'gây nghiện'
Ngày đăng: 25/04/2021
Mắt cá ngừ đại dương là món đặc sản nổi tiếng, bổ dưỡng và đáng thưởng thức khi đến Phú Yên, thế nhưng có người cũng khiếp vía khi dùng.
Loạt đặc sản Việt "nhảy tanh tách" trong miệng thực khách khi thưởng thức
Loạt đặc sản Việt "nhảy tanh tách" trong miệng thực khách khi thưởng thức
Ngày đăng: 19/04/2021
Nhiều món ăn ở Việt Nam có cách thưởng thức lạ lùng: ăn sống thực phẩm khi chúng vẫn còn bật nhảy tanh tách trong miệng.
Món cá sống nức tiếng lọt top đặc sản "hút khách" ở Thanh Hóa
Món cá sống nức tiếng lọt top đặc sản "hút khách" ở Thanh Hóa
Ngày đăng: 15/04/2021
Vị ngọt mát của cá kèm nước chấm thơm ngon đã tạo nên hương vị khó cưỡng của gỏi nhệch. Đây là một trong những món ngon nức tiếng mà thực khách nên thưởng thức khi đến với vùng đất xứ Thanh.
"Vừa chan vừa húp" món bánh "lộ nhân" trứ danh Hải Phòng
"Vừa chan vừa húp" món bánh "lộ nhân" trứ danh Hải Phòng
Ngày đăng: 15/04/2021
Những chiếc bánh có phần vỏ trắng mịn, nhân thịt béo ngậy, chấm cùng nước xương đậm đà hương vị, tạo nên thức quà "trứ danh" Hải Phòng.
"Gắp mỏi tay" món lẩu "triết lý", trang trí màu mè ở Phan Thiết
"Gắp mỏi tay" món lẩu "triết lý", trang trí màu mè ở Phan Thiết
Ngày đăng: 15/04/2021
Từ nguyên liệu, mùi vị đến cách bài trí của món ăn cũng đều bắt nguồn từ triết lý ngũ hành âm dương khiến thực khách thích thú.
Món đặc sản Quảng Ninh tên ngán mà lại không ngán, quý ông khó bỏ qua
Món đặc sản Quảng Ninh tên ngán mà lại không ngán, quý ông khó bỏ qua
Ngày đăng: 14/04/2021
Tên là ngán nhưng các món chế biến từ ngán lại chẳng hề ngán chút nào, thậm chí còn thơm ngon, bổ dưỡng, khiến thực khách đã ăn một lần lại muốn thử lần hai.
9 món 'quên lối về' ở Quy Nhơn
9 món 'quên lối về' ở Quy Nhơn
Ngày đăng: 06/04/2021
Không chỉ tràn ngập các loại hải sản, phố biển Quy Nhơn còn thu hút thực khách gần xa bởi tré trộn, bánh canh chả cá, bánh mì Lagu...