Tìm kiếm bài viết

Ẩm Thực / Đặc Sản

Về miền Tây thưởng thức trái rừng màu tím có vị ngọt xen lẫn chua, chát
Vị ngọt xen lẫn vị chua và chát, trái trâm là một loại trái rừng mọc hoang dã ở miền Tây đã trở thành ký ức tuổi thơ.
Bánh mì Việt trên khắp thế giới
Bánh mì Việt Nam có mặt và được yêu thích ở Hong Kong, Hàn Quốc, Nhật Bản, Anh, Czech, Đức, Mỹ...
Năm Tý, nếm thử những món ngon từ thịt chuột đồng
Nhắc tới chuột, nhiều người chỉ thấy rùng mình trước loài gặm nhấm được cho là nguyên nhân gây ra những căn bệnh truyền nhiễm, nhưng chuột đồng ở miền Tây lại là món ăn thơm ngon, được nâng lên hàng đặc sản.
Hoảng hồn nếm thử loạt đặc sản “độc, lạ, dị” dọc miền đất nước
Ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến cầu kỳ, tuy nhiên cũng không ít “đặc sản” khiến thực khách “khóc thét”, không dám nếm thử.
Hết hồn với món sâu muồng béo núc – đặc sản “tuyệt phẩm” ở Tây Nguyên
Những con sâu muồng béo núc, đậu chi chít trên lá cây khiến nhiều thực khách không khỏi rùng mình, khiếp sợ. Thế nhưng, đây lại là món đặc sản “tuyệt phẩm” chỉ có ở Tây Nguyên.
Những đặc sản có tên gọi “rùng rợn” nhất thế giới, Việt Nam cũng có một món
Trên thế giới có rất nhiều món ăn được đặt tên nghe khá kỳ lạ và rùng rợn như: bánh mỳ quan tài, cơm âm phủ, đặc sản “ngón tay của quỷ”… nhưng bù lại chúng có hương vị thơm ngon khiến thực khách mê mẩn.
Tin hot
Năm Tý, nếm thử những món ngon từ thịt chuột đồng
Nhắc tới chuột, nhiều người chỉ thấy rùng mình trước loài gặm nhấm được cho là nguyên nhân gây ra những căn bệnh truyền nhiễm, nhưng chuột đồng ở miền Tây lại là món ăn thơm ngon, được nâng lên hàng đặc sản.
Truyền hình Mỹ gợi ý những nơi 'phải đến' khi ở Việt Nam
Với đường bờ biển dài và uốn khúc, Việt Nam là nơi có phong cảnh rất đa dạng. Do đó nếu tới đây bạn sẽ bị chìm trong cảnh đẹp, kênh truyền hình Mỹ CNN cho hay.
Răng mực và những món ngon Phan Thiết hút tín đồ ẩm thực
Ngoài biển xanh, đồi cát trắng, nắng vàng, ẩm thực Phan Thiết (Bình Thuận) cũng là yếu tố thu hút du khách.
3 đặc sản độc đáo Tây Bắc, nhìn tưởng ghê mà ăn thì phê
Ở vùng cao Tây Bắc có rất nhiều món đặc sản nổi tiếng được du khách tìm thưởng thức. Tuy nhiên, có những đặc sản Lào Cai tuy ít đâu có được nhưng lại khiến thực khách lần đầu nhìn thấy phải phát khiếp. Đó là món con tằm gai ăn lá sắn rang khô với lá chanh, món măng đắng chấm mẻ chua, món trứng kiến đen đồ xôi nếp...
Những phiên chợ chỉ bán một món hàng duy nhất ở vùng cao Tây Bắc
Chợ phiên ở vùng cao tỉnh Lào Cai mỗi tuần chỉ họp một lần. Khác với dưới xuôi, những phiên chợ vẫn giữ được vẻ nguyên sơ này chỉ bán một món hàng duy nhất, nét độc đáo này khiến du khách vô cùng thích thú.

Bài viết khác

Đáng sợ loạt đặc sản ăn sống khiến khách Tây "khóc thét" ở Việt Nam
Đáng sợ loạt đặc sản ăn sống khiến khách Tây "khóc thét" ở Việt Nam
Ngày đăng: 16/11/2020
Bên cạnh những món ăn ngon nức tiếng, Việt Nam còn có các món độc lạ chế biến từ nguyên liệu tươi rói, không qua nấu nướng “thách thức” thị giác và vị giác nhiều người.
Món ngon Hà Nội ngày se lạnh
Món ngon Hà Nội ngày se lạnh
Ngày đăng: 25/10/2020
Cháo sườn, bánh trôi tàu, bánh giò… là những món ăn hấp dẫn thực khách ở thủ đô những ngày đầu đông.
Độc đáo món gỏi kiến của người Rơ Mâm
Độc đáo món gỏi kiến của người Rơ Mâm
Ngày đăng: 08/05/2020
Món gỏi kiến của người dân Rơ Mâm trên vùng biên giới Mo Rai (Sa Thầy, Kon Tum) đã được lưu truyền hàng trăm năm nay. Cách làm thì rất dị thường nhưng món ăn lại rất thơm ngon, bổ dưỡng. 
4 biến tấu của bánh bột lọc
4 biến tấu của bánh bột lọc
Ngày đăng: 06/05/2020
Qua bàn tay của người cố đô, bánh bột lọc có nhiều biến tấu hấp dẫn thực khách.
Về miền Tây thưởng thức trái rừng màu tím có vị ngọt xen lẫn chua, chát
Về miền Tây thưởng thức trái rừng màu tím có vị ngọt xen lẫn chua, chát
Ngày đăng: 15/04/2020
Vị ngọt xen lẫn vị chua và chát, trái trâm là một loại trái rừng mọc hoang dã ở miền Tây đã trở thành ký ức tuổi thơ.
Nhộng sâu muồng Tây Nguyên
Nhộng sâu muồng Tây Nguyên
Ngày đăng: 07/04/2020
Nếu miền tây nổi tiếng với đuông dừa thì vùng đất Tây Nguyên có nhộng sâu muồng - món ăn không dành cho người “yếu tim”.
Những món ăn “giải cứu” nông sản bỗng thành đặc sản gây sốt ở Việt Nam
Những món ăn “giải cứu” nông sản bỗng thành đặc sản gây sốt ở Việt Nam
Ngày đăng: 18/03/2020
Xuất phát từ ý tưởng “giải cứu nông sản” cho bà con nông dân, bánh mỳ, bánh cuốn thanh long… nhanh chóng tạo ra cơn “sốt”, nhận về nhiều bình luận khen ngợi tích cực.
Những món nên thử ở Quy Nhơn
Những món nên thử ở Quy Nhơn
Ngày đăng: 13/03/2020
Bánh xèo tôm nhảy, bánh canh da heo… là những món ăn hấp dẫn với du khách khi đến thăm thành phố biển.
Bánh mì Việt trên khắp thế giới
Bánh mì Việt trên khắp thế giới
Ngày đăng: 04/03/2020
Bánh mì Việt Nam có mặt và được yêu thích ở Hong Kong, Hàn Quốc, Nhật Bản, Anh, Czech, Đức, Mỹ...
Đậm đà món don sông Trà
Đậm đà món don sông Trà
Ngày đăng: 19/02/2020
Nói đến ẩm thực Quảng Ngãi không thể không nhắc đến món don. Don là món ăn vô cùng đơn giản nhưng hương vị đặc trưng của nó khiến những người từng thưởng thức khó có thể quên.
Về xứ võ “đừng quên” thưởng thức đặc sản bánh dây Bồng Sơn
Về xứ võ “đừng quên” thưởng thức đặc sản bánh dây Bồng Sơn
Ngày đăng: 19/02/2020
Về Bình Định, ngoài bánh hỏi cháo lòng, bánh ít lá gai, bún song thằn… nhưng nếu du khách “bỏ quên” món ăn độc đáo bánh dây Bồng Sơn của người dân xứ dừa huyện Hoài Nhơn thì quả thật là một thiếu sót.
Năm Tý, nếm thử những món ngon từ thịt chuột đồng
Năm Tý, nếm thử những món ngon từ thịt chuột đồng
Ngày đăng: 28/01/2020
Nhắc tới chuột, nhiều người chỉ thấy rùng mình trước loài gặm nhấm được cho là nguyên nhân gây ra những căn bệnh truyền nhiễm, nhưng chuột đồng ở miền Tây lại là món ăn thơm ngon, được nâng lên hàng đặc sản.
Về đất sen hồng thưởng thức món nem trứ danh
Về đất sen hồng thưởng thức món nem trứ danh
Ngày đăng: 20/12/2019
Vùng đất sen hồng Đồng Tháp không chỉ nổi tiếng với những điểm du lịch miệt vườn hấp dẫn mà còn có các làng nghề nổi tiếng, trong đó có làng nem Lai Vung chua ngọt đặc trưng
Loài vật xấu xí khiến nhiều người “khóc thét” lại là đặc sản “ngon trứ danh” ở miền Tây
Loài vật xấu xí khiến nhiều người “khóc thét” lại là đặc sản “ngon trứ danh” ở miền Tây
Ngày đăng: 27/11/2019
Du khách có dịp ghé miền Tây sông nước, ngoài thưởng thức cảnh đẹp nơi đây thì hãy thử một lần nếm đặc sản các món ngon từ dơi. Vượt qua cảm giác sợ hãi ban đầu với con vật hình thù xấu xí chắc chắn bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực ấn tượng, không thể quên.
5 món ngon "nhắc tới là thèm" của mảnh đất vùng cao Yên Bái
5 món ngon "nhắc tới là thèm" của mảnh đất vùng cao Yên Bái
Ngày đăng: 26/11/2019
Khi nhớ tới mảnh đất vùng cao Tây Bắc - Yên Bái, người ta sẽ nhớ về những thửa ruộng bậc thang Mù Cang Chải nhuộm vàng óng ả vào mùa lúa chín hay cung đường đèo quanh co say lòng biết bao phượt thủ. Và cũng ở mảnh đất đó có vô số món ngon đặc sản nức lòng du khách gần xa.
Hồng giòn – đặc sản xứ lạnh Đà Lạt
Hồng giòn – đặc sản xứ lạnh Đà Lạt
Ngày đăng: 25/11/2019
Ngoài những thắng cảnh nên thơ, thành phố sương mù Đà Lạt còn có những vườn cây trái xum xuê trĩu quả, trong đó hồng giòn là loại trái cây đặc sản ngon, hấp dẫn mà du khách không thể bỏ qua.
10 món ngon làm quà biếu độc đáo ở Đắk Nông
10 món ngon làm quà biếu độc đáo ở Đắk Nông
Ngày đăng: 25/11/2019
Cà phê Đức Lập, khoai lang Tuy Đức, cà đắng, rượu cần, xoài Đắk Gằn…là những món ngon không lẫn vào đâu được của vùng đất Đắk Nông.
Đặc sản Đồng Tháp Mười
Đặc sản Đồng Tháp Mười
Ngày đăng: 25/11/2019
Đồng Tháp Mười những ngày đầu mới khai phá bạt ngàn rừng cây với nhìều loài động vật như cá sấu, rắn, trăn, rùa, chuột... tha hồ sinh sôi nảy nở. Quá trình khai hoang lập ấp nơi đây cũng gắn liền với những món đặc sản đồng ruộng thể hiện tính sáng tạo trong văn hoá ẩm thực của người dân.
Đặc sản nem chua Thanh Hóa
Đặc sản nem chua Thanh Hóa
Ngày đăng: 25/11/2019
Không chỉ góp mặt trong bữa cơm những ngày lễ tết, nem chua còn là món quà đãi khách quý đến chơi của người Thanh Hóa.
Đặc sản Nga Sơn làm từ moi tươi
Đặc sản Nga Sơn làm từ moi tươi
Ngày đăng: 25/11/2019
Moi xào kẹp khế chua, moi nấu canh hay làm mắm là những món ăn dân dã của người dân Nga Sơn, Thanh Hóa mỗi độ thu qua đông về.