ベトナムが世界最高の米のタイトルを初めて獲得

ベトナム代表団は、2019年11月11日から13日にフィリピンのマニラで開催される第11回世界米会議に出席します。

ベトナムは、毎年開催される世界最高の米大会で最高の賞を受賞しました。

世界の米産業の詳細な分析を提供する出版物The Rice Traderが主催するこのコンテストは、11月10日から13日までフィリピンのマニラで開催された第11回世界米会議での重要なイベントの1つでした。

世界米会議は、ビジネスリーダー、意思決定者、研究コミュニティを含む、商業的および専門的な米産業の参加者の年次集会です。

今年の世界最高の米コンテストでは、ベトナムのプレミアム香米ST25が世界最高の米品種に選ばれました。

ベトナムがこのコンテストの最優秀賞を受賞したのはこれが初めてです。

タイは世界最高の米のタイトルを5回獲得し、カンボジアは4つの賞、米国は2つの賞、ミャンマーは1つの賞を獲得しました。

数年で、2つの国がタイトルの共同受賞者に選ばれました。

優勝した米は、国際的なシェフのグループによって選ばれ、適切に調理されたときの米の外観と香り、そしてその味を調べました。

ベトナムのSTイネ品種は、20年以上にわたり地元の農業エンジニアHo Quang Cuaによって育てられ、改良されてきました。

2017年、ベトナムのST24米は、中国のマカオで開催された世界最高の米コンテストの上位3位に入りました。

Tuoi Tre News沿って