Gáo Giồng là vùng đất được ví như một Đồng Tháp Mười thu nhỏ của miền Tây Nam bộ bởi nơi đây vẫn còn lưu giữ những nét hoang sơ, mộc mạc do thiên nhiên ban tặng. Được hình thành và đi vào hoạt động từ năm 2003, Khu Du lịch sinh thái Gáo Giồng đang giữ gìn và phát triển thành điểm du lịch sinh thái rừng tràm hấp dẫn, là điểm đến lý tưởng của du khách khi đến với du lịch sông nước miền Tây.
Gáo Giồng mang đầy đủ những nét đặc trưng của vùng Đồng Tháp Mười.
Nằm trong rừng tràm sinh thái đang được bảo tồn – hình ảnh đặc trưng của Đồng Tháp Mười, Khu Du lịch sinh thái Gáo Giồng có tất cả những điều kiện tự nhiên làm thoả mãn nhu cầu tham quan sinh thái của du khách.
Nơi đây có sân chim rộng 40 ha với 15 loài chim trú ngụ, đặc biệt là diệc lửa và nhan điển – 02 loài chim có trong danh sách đỏ Việt Nam. Hệ thống kênh rạch chằng chịt là nơi sinh sống của các loài cá lóc, cá rô, cá linh, cá sặc, cá thác lác, rắn, lươn, rùa, trăn, chuột đồng v.v.. Không những vậy, Gáo Giồng còn được bao phủ bởi một màu xanh bạt ngàn của hàng ngàn hecta rừng với đủ các loài cây đặc trưng của vùng ngập nước như: tràm, gáo, điên điển, lau sậy, lúa trời v.v..
Qua 10 năm hình thành và phát triển, Khu Du lịch sinh thái Gáo Giồng đã không ngừng phát huy tiềm năng và thế mạnh, mở thêm các dịch vụ mới. Vừa đặt chân đến đây, du khách được thả hồn vào khung cảnh mênh mông, không khí trong lành, được thưởng thức ngụm trà sen thơm nức hoà cùng vị bùi, béo của hạt sen.
Khung cảnh thiên nhiên hữu tình níu chân du khách.
Chưa hết ngất ngây với hương vị dân dã ấy, du khách lại có dịp hoà mình vào khung cảnh màu xanh bạt ngàn của rừng tràm khi bước lên đài quan sát cao 18m. Cảm giác lâng lâng với không khí thoáng đãng, mùi hoa tràm ngan ngát thoảng trong gió sẽ làm cho du khách hài lòng, xua tan bao muộn phiền của cuộc sống xô bồ, nhộn nhịp thường nhật.
Muốn vào tham quan vườn chim, du khách có thể đi trên những chiếc xuồng nhỏ xuôi dòng kênh xanh mát với những cô thôn nữ trong tà áo bà ba đậm chất Nam bộ hoặc những chiếc xe đạp đôi tạo cảm giác lý thú quanh cánh đồng năng. Hấp dẫn nhất là khi thả cần câu với cảm giác cá đớp mồi và nằm võng bên cạnh ao sen ngắm đàn chim trích vui đùa nhảy múa.
Tham quan bằng xuồng giữa màu xanh bạt ngàn của rừng tràm.
Khi đã thấm mệt với chuyến hành trình khám phá Gáo Giồng, những món ăn dân dã nơi đây sẽ níu chân du khách. Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non, chuột đồng nướng với nước mắm bầm xoài, ốc hấp tiêu v.v. chắc chắn làm vừa lòng thực khách. Vừa thưởng thức ẩm thực, du khách cũng vừa cảm nhận hồn quê qua những làn điệu đờn ca tài tử ngọt ngào, da diết giữa khung cảnh hữu tình làm cho chuyến tham quan thêm phần ấn tượng, khó quên để rồi khi rời xa lại muốn quay về.
Chuột đồng nướng với nước mắm bầm xoài – món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn.
Chính vì thế mà hàng năm, số lượt khách đến tham quan ngày càng tăng lên với trên 50.000 lượt vào năm 2012, trong đó có hàng trăm lượt khách quốc tế. Đặc biệt, Gáo Giồng còn là điểm du lịch tiêu biểu trong cuộc bình chọn trên Cổng Thông tin điện tử Đồng Tháp với trên 900.000 lượt bình chọn.
Trên bước đường công nghiệp hoá, hiện đại hoá, Khu Du lịch sinh thái Gáo Giồng vẫn giữ gìn màu xanh của rừng, lá phổi xanh của vùng Đồng Tháp Mười, phát triển dựa trên cơ sở phù hợp với điều kiện tự nhiên. Một cuộc hội thảo quy mô lớn được tổ chức nhân lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Khu Du lịch sinh thái Gáo Giồng cùng với nhiều hoạt động vui chơi lý thú, hấp dẫn hứa hẹn sẽ tạo ra những bước đột phá, giúp du lịch Đồng Tháp nói chung và Gáo Giồng nói riêng tìm về với chính giá trị thực của mình.
Theo Như Ý