NHÀ HÀNG DÊ NÚI 9 - Điểm dừng chân lý tưởng khi đến Thiên Đường Bảo Sơn

Nằm cạnh công viên Thiên Đường Bảo Sơn, nhà hàng Dê núi 9 chinh phục mọi thực khách nhờ không gian dân dã, thân thuộc và hương vị độc đáo của các món ăn.

 Tọa lạc tại đường Lê Trọng Tấn, An Khánh, Hoài Đức, gần công viên Thiên đường Bảo Sơn, cách 10 phút đi xe từ trung tâm Hà Nội, nhà hàng Dê núi 9 là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách Hà thành.

Không gian gần gũi quen thuộc với các chi tiết bài trí làm bằng chất liệu tre trúc dân dã, cùng hương vị độc đáo của các món ăn đặc sản chế biến từ dê núi Mộc Châu, Sơn La đã trở thành điểm nhấn ấn tượng, níu chân thực khách khi đến với nhà hàng Dê núi 9.

 Bỏ qua lời mời gọi hấp dẫn từ những quán ăn nhộn nhịp trong nội thành, thực khách thủ đô đến với Dê núi 9 để tìm bầu không khí trong lành, mát mẻ của vùng ngoại ô.

Không gian 4 tầng rộng thoáng với chất liệu tre trúc thiên nhiên bình dị, dân dã đặc trưng của vùng quê Bắc Bộ giúp thực khách có cảm giác gần gũi, ấm cúng như thưởng thức món ăn tại chính quê nhà. Bên cạnh đó, nhà hàng còn tạo ấn tượng với những bức tranh trang trí đầy ý nghĩa và hệ thống chiếu sáng ấm áp. Những chiếc đèn lồng đỏ treo ở mặt trước tòa nhà tỏa ra ánh sáng nổi bật khi màn đêm buông xuống.

 Nhà hàng hút khách sành ăn nhờ hội tụ tinh hoa ẩm thực Việt, với nét hoang dã và cá tính nhưng không kém phần đậm đà, khó quên của ẩm thực Tây Bắc, kết hợp nét tinh tế của ẩm thực Hà thành, đồng thời mang đậm phong cách nấu ăn của vua đầu bếp 2006 Phùng Lịch.

Những món ăn của nhà hàng đều được chế biến từ loài dê núi Mộc Châu - Sơn La thịt chắc, không mỡ, thơm ngọt, mềm và không có mùi ngái. Dưới bàn tay chế biến khéo léo, 20 năm kinh nghiệm của vua đầu bếp Phùng Lịch, những món ăn của Dê núi 9 hấp dẫn mọi thực khách gần xa.

Không chỉ có hương vị hấp dẫn, đặc trưng, các món ăn tại nhà hàng còn được trình bày khéo léo, độc đáo, mang tính nghệ thuật cao - tạo cảm giác thoải mái, hài lòng cho mọi thực khách.

Trong những cuộc trò chuyện cùng đồng nghiệp, bạn bè hay các buổi đoàn tụ bên gia đình dịp cuối tuần, sinh nhật, ngày lễ, những món ăn như: dê tái chanh, dê xào lăn... được ưa thích hơn cả. Đây cũng là món ngon nổi tiếng làm nên tên tuổi của nhà hàng. 

Không chỉ có vậy, nhà hàng còn có những món ngon độc đáo với công thức riêng như: dê hầm mỹ nữ, dồi dê... đã làm say lòng biết bao thực khách bởi hương vị khó quên.

Với những người có sức khỏe yếu, muốn bồi bổ cơ thể hay yêu thích món ăn đặc sản này, nhà hàng Dê núi 9 là điểm dừng chân lý tưởng. Trong hơn 6 năm hoạt động (từ 2/9/2011), nhà hàng đã đón tiếp hơn nửa triệu lượt khách.

Với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, Dê núi 9 đã để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng thực khách. Việc sử dụng nguyên liệu sạch (dê núi chủ yếu sinh sống ở đồi núi, rừng, khu vực nhiều cây cối với thức ăn chủ yếu là các loại lá cây xanh tự nhiên và củ quả) và tuân theo quy chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ nguyên liệu tươi sống, sử dụng thực phẩm từ trang trại lớn của nhà hàng, Dê núi 9 trở thành một trong những địa chỉ uy tín trong việc bảo vệ sức khỏe cho người thưởng thức món ăn.

Với vẻ đẹp độc đáo từ kiến trúc nhà hàng đến chất lượng món ăn, nhà hàng Dê núi 9 mang đến cho thực khách những trải nghiệm mới, lạ. Nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách, trong tương lai không xa, nhà hàng Dê núi 9 sẽ mở thêm cơ sở mới, đem những món ăn độc đáo, hội tụ tinh hoa ẩm thực Việt đến với nhiều người hơn.