Top các món ăn khuya quen thuộc của người Đà Nẵng

Ăn khuya tại Đà Nẵng gần đây cũng đã trở nên phổ biến hơn trong thói quen của giới trẻ, nhất là những bạn trẻ hay đi chơi về khuya. Cũng nhờ thế, nhiều quán ăn cũng chịu khó mở thêm vào buổi khuya với các món ăn khuya ngon để phục vụ, cũng như đáp ứng nhu cầu này.

1.  Bánh mỳ dã chiến

Bánh mỳ vẫn là món ăn nhanh, gọn và tiện lợi nhất. Người Đà Nẵng thường mua bánh mỳ chống đói nửa đêm ở các tiệm bánh mỳ bán khá khuya như Ông Tý, Bà Lan, bánh mỳ thịt nướng ngay ngã tư chợ Cồn, chợ Tam Giác, hệ thống bánh mỳ Đồng Tiến, Đồng Thạnh hoặc các loại bánh mỳ que Tứ Hải. 

2.  Bánh canh ghẹ, chả

Bánh canh vị ngòn ngọt của ghẹ và xương, chả dẻo dai thơm ngon. Thịt ghẹ tươi siêu ngon, cọng bánh canh dai dai, nước dùng ngọt và ngon, hương vị rất đậm đà… 

Các quán bánh canh này chỉ hoạt động từ chiều trở về tối. 

3.  Bún chả cá - Hùng Vương - Lý Thái Tổ

Dãy đường Hùng Vương- Lý Thái Tổ có thể nói là phố ăn đêm của Đà Nẵng. Khi màn đêm buông xuống là các hang bún chả cá, riêu của của tấp nập dọn ra. Nước bún thơm ngọt, vị cá rất đậm đà. Chả cá dẻo, thơm, ngon. Ngoài ra, ở các quán này còn có các loại bún cá ngừ, bún cá thu… các loại. Đặc biệt, bún cá ở đây khá rẻ, bình dân.

Các quán bún chả cá này bán 24/24 chứ không riêng gì buổi đêm khuya. 

4.  Bún bò 

Bún bò là một loại bún khá phổ biến ở miền Trung nói chung cũng như Đà Nẵng nói riêng. Bên cạnh tô bún đậm đà hương vị, ở Đà Nẵng các quán còn làm phong phú thêm bằng các loại rau, gia vị đặc trưng không thể thiếu dùng kèm với bún bò.

Các quán bún bò được list bên dưới đa phần hoạt động từ tối trở về khuya là chủ yếu. Riêng quán bún Xương thì bán cả ngày. 

5.  Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là món ăn rất giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe nếu ăn đúng cách. Trứng vịt lộn hay trứng cút lộn nếu được chế biến theo nhiều cách khác nhau cũng sẽ mang lại những món ăn rất thú vị.

Các quán bán trứng vịt lộn ở Đà Nẵng đa phần chỉ bán từ 18h00 trở về khuya. 

6.  Cháo trắng hột vịt muối 

Cháo trắng cũng trở nên đặc biệt khi ăn kèm hột vịt muối và hột vịt bắc thảo, một phần ảnh hưởng từ lối ăn của người Hoa. Cái mằn mặn, beo béo của hột vịt muối sao mà hợp với cháo trắng đến lạ. 

Ngoài ra, ở quán cháo trắng này còn có nhiều thức ăn kèm với cháo trắng ngoài hột vịt muối như: dưa muối, cá kho tộ, chà bông, thịt bò rim, tôm rim…

Quán 100 hoạt động cả ngày.

7.  Tiệm ăn chợ Lớn 

Tiệm ăn Chợ Lớn đặc biệt với những món ăn Trung Hoa hương vị ngon miệng như: Cơm gà quay, vịt quay, mì vịt tiềm, xá xíu, hoành thánh, cơm thố...

Quán mở cửa 24/24 rất thuận tiện cho việc đi lại ăn uống của thực khách.

8.  Khu bánh bèo, bánh ướt, bánh lọc, bánh căn ở Chợ Cồn

Khu ẩm thực chợ Cồn này hoạt động ban ngày ở trong chợ, còn từ 5h chiều trở về khuya thì được chuyển ra bên ngoài chợ (Đường Hùng Vương). Có rẩt nhiều món ăn phong phú, trong đó nổi trội là các món bánh bèo, bánh ướt, bánh căn các loại.

 9.  Cháo gà, xôi gà

Dãy đường Hùng Vương khúc chợ Cồn trở lên đến nhà hát Trưng Vương lại là thiên đường của cháo gà, xôi, gà trộn. Cũng là một món ăn được yêu thích nên ở Đà Nẵng các quán ăn về gà cũng mở rất khuya phục vụ cho nhu cầu của thực khách. Xôi trắng chắc dẻo xối mỡ hành ăn kèm gà xé bóp cùng hành tây rau răm rất thấm vị. Không chỉ là một món ngon, xôi gà xé còn là món ăn no cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Các quán ăn được list link bên dưới chỉ hoạt động lúc chiều tối ngoại trừ quán A Hải là mở cửa đón khách cả ngày.

10.  Bún thịt nướng

Một tô bún thịt nướng thơm ngon với đầy đủ các loại gia vị khác nhau, thịt xiên nướng mềm dậy thơm mùi, ăn kèm rau sống và đồ chua. Bún thịt nướng cũng được coi là một món ăn đặc sản tại Đà Nẵng mà ở những nơi khác không có được mùi vị như vậy.

Các quán ăn hoạt động từ chiều tối trở về khuya.

 Theo Nhện & Minh Trang